SARL CALVEZ BOBINET
Saumur
SARL CALVEZ BOBINET
Catégories : Vins et vignobles
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En parallèle, Émeline Calvez décide de ranger ses babouches de danseuse professionnelle pour s'investir avec passion dans le métier de sommelière. Elle aussi est attirée par les vins authentiques, sans artifice, mais denses et précis.
Le choix de la culture biologique s’impose très vite, ainsi que la vinification « naturelle », c’est-à dire sans intrant chimique pendant l’élaboration du vin, notamment sous l’influence d’Olivier Cousin, vigneron en Anjou.
Sébastien cultive 1,5 ha de cabernet franc et 0,30 ha de chenin, vendange les raisins à la main, puis vinifie et élève ses vins dans la cave de tuffeau creusée dans le coteau de Saumur. Ces vins sont alors les cuvées Amatéus Bobi et Echalier.
Le choix de la culture biologique s’impose très vite, ainsi que la vinification « naturelle », c’est-à dire sans intrant chimique pendant l’élaboration du vin, notamment sous l’influence d’Olivier Cousin, vigneron en Anjou.
Sébastien cultive 1,5 ha de cabernet franc et 0,30 ha de chenin, vendange les raisins à la main, puis vinifie et élève ses vins dans la cave de tuffeau creusée dans le coteau de Saumur. Ces vins sont alors les cuvées Amatéus Bobi et Echalier.
Météo
Infos pratiques
Ouverture:
Du 01/01 au 31/12
Tarifs:
Du 01/04 au 31/12/2025
Adulte : 30 € (visite de nos caves troglodytes avec une dégustation complète de nos vins natures).
Du 01/01 au 31/12/2026
Adulte : 30 € (visite de nos caves troglodytes avec une dégustation complète de nos vins natures).
Accueil des cyclistes et cavaliers.
Achat sur place et envoi possible vers France et international.
Modes de paiement:
Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces
Services:
Animaux acceptés, Vente à la propriété, Réservation, Boutique, Visites guidées, Boutique en ligne
Fiche mise à jour par SPL Saumur Val de Loire Tourisme le 29/10/2025
Du 01/01 au 31/12
Tarifs:
Du 01/04 au 31/12/2025
Adulte : 30 € (visite de nos caves troglodytes avec une dégustation complète de nos vins natures).
Du 01/01 au 31/12/2026
Adulte : 30 € (visite de nos caves troglodytes avec une dégustation complète de nos vins natures).
Accueil des cyclistes et cavaliers.
Achat sur place et envoi possible vers France et international.
Modes de paiement:
Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces
Services:
Animaux acceptés, Vente à la propriété, Réservation, Boutique, Visites guidées, Boutique en ligne
Fiche mise à jour par SPL Saumur Val de Loire Tourisme le 29/10/2025
Contact
315 route de Montsoreau
49400 Saumur
Tél. 02 41 67 62 50
49400 Saumur
Tél. 02 41 67 62 50
Courriel :domaine-bobinet@orange.fr