L'épicerie de Julie

Je transforme à la ferme les céréales que mon mari cultive sur mes terres. Après le triage des graines, je presse à froid décante, avant la mise en bouteille de mes différentes huiles, (mes spécialités Huile de colza avec ses noisettes torréfié, huile de colza pimentée, Huile de tournesol Spéciale fondue). Je transforme du vin de la région en vinaigre vieillie en fut de chêne (rouge, rosé, blanc). Je mou le grain grâce à une meule de pierre à la ferme, Je réalise 4 types de présentation de mes farines (Tous usages, Pâtissière, Semi complète et Complète), j’ai 4 variétés différentes de farines Blé, Seigle, Epeautre, Blé Noir. Je suis également productrice d’asperges