Domaine Bobinet
Saumur

Domaine Bobinet

Catégories : Vins et vignobles
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Le domaine Bobinet existe depuis 2002, date à laquelle Sébastien reprend les vignes (1,8ha), ainsi que la cave de ses grands-parents maternels. Il est la 7e génération d’une famille de vignerons de Dampierre-sur-Loire (commune associée de Saumur).
Le choix de la culture biologique s’impose très vite, ainsi que la vinification « naturelle », c’est-à dire sans intrant chimique pendant l’élaboration du vin, notamment sous l’influence d’Olivier Cousin, vigneron en Anjou.
Sébastien cultive 1,5 ha de cabernet franc et 0,30 ha de chenin, vendange les raisins à la main, puis vinifie et élève ses vins dans la cave de tuffeau creusée dans le coteau de Saumur. Ces vins sont alors les cuvées Amatéus Bobi et Echalier.

Météo


Infos pratiques

Tarifs:
Accès libre.

Modes de paiement:
Chèque, Espèces

Services:
Vente à la propriété

Fiche mise à jour par SPL Saumur Val de Loire Tourisme le 03/03/2025

Contact

315 route de Montsoreau
49400 Saumur
Tél. 02 41 67 62 50