Sarl Calvez-Bobinet
Saumur
Sarl Calvez-Bobinet
Catégories : Vins et vignobles
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En parallèle, Émeline Calvez décide de ranger ses babouches de danseuse professionnelle pour s'investir avec passion dans le métier de sommelière ; Elle aussi est attirée par les vins authentiques, sans artifice, mais denses et précis.
Le choix de la culture biologique s’impose très vite, ainsi que la vinification « naturelle », c’est-à dire sans intrant chimique pendant l’élaboration du vin, notamment sous l’influence d’Olivier Cousin, vigneron en Anjou.
Sébastien cultive 1,5 ha de cabernet franc et 0,30 ha de chenin, vendange les raisins à la main, puis vinifie et élève ses vins dans la cave de tuffeau creusée dans le coteau de Saumur. Ces vins sont alors les cuvées Amatéus Bobi et Echalier.
Le choix de la culture biologique s’impose très vite, ainsi que la vinification « naturelle », c’est-à dire sans intrant chimique pendant l’élaboration du vin, notamment sous l’influence d’Olivier Cousin, vigneron en Anjou.
Sébastien cultive 1,5 ha de cabernet franc et 0,30 ha de chenin, vendange les raisins à la main, puis vinifie et élève ses vins dans la cave de tuffeau creusée dans le coteau de Saumur. Ces vins sont alors les cuvées Amatéus Bobi et Echalier.
Météo
Infos pratiques
Ouverture:
Du 01/04 au 31/10/2025
le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 16h30.
Dégustation possible toute l'année, veuillez nous contacter au 02 41 67 62 50 pour prendre un RDV.
Tarifs:
Accès libre. Accueil des cyclistes et cavaliers.
Achat sur place et envoi possible vers France et international
Visite de la cave de Beaulieu : 50 € par personne (sur réservation)
Balade commentée dans les vignes à vélo avec pique-nique et visite de la cave de Beaulieu : 85 € à 105 € par personne (sur réservation).
Modes de paiement:
Chèque, Espèces
Services:
Animaux acceptés, Vente à la propriété
Fiche mise à jour par SPL Saumur Val de Loire Tourisme le 23/04/2025
Du 01/04 au 31/10/2025
le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 16h30.
Dégustation possible toute l'année, veuillez nous contacter au 02 41 67 62 50 pour prendre un RDV.
Tarifs:
Accès libre. Accueil des cyclistes et cavaliers.
Achat sur place et envoi possible vers France et international
Visite de la cave de Beaulieu : 50 € par personne (sur réservation)
Balade commentée dans les vignes à vélo avec pique-nique et visite de la cave de Beaulieu : 85 € à 105 € par personne (sur réservation).
Modes de paiement:
Chèque, Espèces
Services:
Animaux acceptés, Vente à la propriété
Fiche mise à jour par SPL Saumur Val de Loire Tourisme le 23/04/2025
Contact
315 route de Montsoreau
49400 Saumur
Tél. 02 41 67 62 50
49400 Saumur
Tél. 02 41 67 62 50
Courriel :domaine-bobinet@orange.fr