Circuit de l'Indre

Culinaire

Patrimoine et histoire

Embarquer cet élément afin d'y avoir accès hors connexion

Cette boucle vous permettra de découvrir les bords de l'Indre et de la Charrière en partant du centre bourg de Rivarennes.

Document associé

TopoguideCircuit de l'Indre
Crédit : Circuit de l'Indre - Touraine Vallée de l'Indre
Téléchargerpdf

Description

La Maison de la Poire Tapée
De retour des croisades, les paysans ont appris à conserver les fruits en les faisant sécher pour les transporter. C'est le résultat d'une déshydratation longue et minutieuse. L'association du même nom existe depuis 1987. Elle vous raconte, à travers une scénographie interactive, son histoire et les étapes de fabrication. Une dégustation vous permettra de découvrir cette spécialité culinaire ancestrale Rivarennes. Ouvert à la visite d'avril à octobre.
Rond-point de la Japoule
La Japoule, très vieille "pouère" (poire en vieux parlé tourangeau), très répandue dans la région, est la figure emblématique de la Poire Tapée. Réalisée pour l'occasion en fer forgé et en osier.
La Prée (ou prairie)
Elle fut pendant quatre siècles cause de procès et d'affrontements violents entre les habitants de Rivarennes et de Bréhémont. Au cours de la Seconde Guerre Mondiale, connue sous le nom de "Gide", elle fut le théatre d'atterrissages secrets organisés depuis Londres. Au sol, les résistants locaux, "Le Groupe Rabelais", ont risqué leur vie en apportant leur soutien. Une stèle a été érigée à la mémoire des pilotes anglais et du groupe.
Vous longez la Charrière, avec ses particularités liées à l'activité disparue du chanvre. C'est dans les boires qu'étaient immergés les ballots de chanvre destinés au "rouissage", macération que l'on faisait subir au chanvre afin de dissoudre le ciment (pectose) qui lie les fibres au reste de la tige. Les fibres pouvaient ensuite être utilisées comme matière première.
La Creuse Rue
Bon nombre de propriétaires possèdent une cave taillée dans le roc. Elle était très réputée car très animée et les personnes invitées à goûter les vins en repartaient péniblement.
Le château
Dès 1887, la châtellerie de Rivarennes appartenait aux seigneurs de l'Île-Bouchard. Il s'agissait d'un petit château-fort. La tour, en ruines encore visible, s'apparente à celle du château d'Avon-Les-Roches. Rivarennes, habitée depuis le Vème siècle, conserve peu de vestiges des temps anciens.

Départ : Parking Maison de la Poire Tapée
Arrivée : Parking Maison de la Poire Tapée
Communes traversées : Rivarennes et Cheillé

Météo

Profil altimétrique

Zones de sensibilité environnementale

Le long de votre itinéraire, vous allez traverser des zones de sensibilité liées à la présence d’une espèce ou d’un milieu particulier. Dans ces zones, un comportement adapté permet de contribuer à leur préservation. Pour plus d’informations détaillées, des fiches spécifiques sont accessibles pour chaque zone.

Site Natura 2000 des basses vallées de la Vienne et de l'Indre

Le site a été désigné en 2005 au titre de la Directive Oiseaux. Le Parc assure l’animation du site depuis 2010 (d'abord pour la période 2010-2016, puis reconduit pour 2016-2019 et 2019-2022), en co-animation avec le CPIE Touraine-Val de Loire et la Chambre d’agriculture d’Indre-et-Loire.

Les Basses vallées sont en grande partie recouvertes de prairies naturelles inondables exploitées par fauche et/ou pâturage. Ces prairies forment de grands ensembles favorables à des oiseaux rares et menacés : Râle des genêts, Pie-grièche écorcheur, Tarier des prés, Marouette ponctuée…

Certains secteurs sont caractérisés par un maillage bocager dense où les arbres têtards ceinturent les prairies (bocage du Véron) : cela constitue le lieu de vie de la Fritillaire pintade, du Crapaud calamite, Grand capricorne...

Enfin, les bords de la Vienne et de l’Indre sont occupés par des boisements alluviaux ou des peupleraies.