La Japoule - Rando Loire-Anjou-Touraine
La Japoule
Les poiriers de Rivarennes
Les poiriers de Rivarennes - Touraine Vallée de l'Indre
Rivarennes

La Japoule

Culinaire
Flore
Patrimoine et histoire
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Ce circuit patrimonial vous emmènera à la découverte des vergers de la Poire Tapée en suivant les chemins creux de Rivarennes : la Japoule.

Document associé

  • Circuit de la Japoule - Rivarennes

    Crédit : Circuit de la Japoule - Rivarennes - Touraine Vallée de l'Indre

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Description

  1. Maison de la Poire Tapée
    De retour des croisades, les paysans ont appris à conserver les fruits en les faisant sécher pour les transporter. C'est le résultat d'une déshydratation longue et minutieuse. L'association du même nom existe depuis 1987. Elle vous raconte, au travers une scénographie interactive, son histoire et les étapes de fabrication. Une dégustation vous permettra de découvrir cette spécialité culinaire ancestrale de Rivarennes. Ouvert à la visite d'avril à octobre.
  2. Vallée du ruisseau du Turpenay
    Affluent de l'Indre, restauré en partie afin d'améliorer la qualité de l'eau, de favoriser la reproduction de la faune, de la flore, la recharge des nappes souterraines et de limiter les inondations en aval.
  3. Les poiriers
    Enracinés sur les versants caillouteux de Rivarennes, il reste çà et là quelques vieux poiriers de "Curé" d'environ 4m de hauteur, qui se détachent du paysage. La chair de leur fruit qui se récolte en octobre est ferme et devient savoureuse lorsqu'elle est cuite. Il existe aussi un verge de basse tige en poire "Conférence". Cette variété plus récente a une chair sucrée et juteuse dont la cueillette se fait en septembre.
  4. Verger de sauvegarde
    C'est en 1992 que l'association a débroussaillé un ancien verger abandonné pour qu'il devienne un verger de sauvegarde. D'anciennes variétés de poires y sont présentes en haute ou basse tige : Martin sec, Petit-vert, Derouet, Grosse Grise... Puis l'association ayant pris de l'essor, a acheté un autre verger en basse tige qu'elle a sur greffé en variétés anciennes : Colmar, Queue de rat, Aigre Papin et Japoule. Les fruits cueillis en septembre et octobre sont destinés à la production de la délicieuse Poire Tapée. La visite de ces vergers est possible sur rendez-vous.
  5. Manoir de la Cueille
    Du château construit pour la famille d'Espinay, il ne reste qu'un pan de mur. Il a vu séjourner Beaumarchais de 1767 à 1770 alors qu'il dirigeait les coupes de bois dans la forêt de Chinon demandée par l'archevêque de Tours pour réparer son château.
  6. Rond-point de la Japoule
    La japoule, très vieille "pouère" (poire en vieux parlé tourangeau), très répandue dans la région, est la figure emblématique de la Poire Tapée. Réalisée pour l'occasion en fer forgé et en osier.
  • Départ : Espace Camuset
  • Arrivée : Espace Camuset
  • Communes traversées : Rivarennes

Météo


Profil altimétrique


Lieux de renseignement

OT Azay Chinon Val de Loire - Azay

4 Rue du Château, 37190 Azay-le-Rideau

https://www.azay-chinon-valdeloire.com/tourisme@azay-chinon-valdeloire.com02 47 45 44 40

Transport

Gare de Rivarennes : ligne Tours/Chinon

Accès routiers et parkings

Stationnement :

Parking Maison de la Poire Tapée

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